お料理好きの英語女子や英語男子さまへ

夙川にも美味しいレストランやカフェは多いのですが、
今日はこんなお料理サイトを見つけました。
 
http://foodwishes.blogspot.jp/2013/01/baked-eggplant-sandwiches-getem-while.html

わたしは eggplant（なすび） が大好きなので、このお料理に目がいきました。
 
お料理の英語も勉強できちゃうこのサイト　"food wishes"(R)
 
英語のレシピ本を持っているけど読めない・・・ので眺めてるだけです、
っていう方にも、
これは動画がついているので、なんとなく手順がわかって、作れちゃう。
見るたびに英語の単語もわかってきて・・・しかも発音も聞けますもんね！
 
例えば、
 
パン粉→breadcrumb
溶き卵→beaten egg
 
聞き取れたかな？

一番最後に　材料のメモが掲載されています。
Ingredients for ～で　「～の材料」。
ここで材料をチェックしてみてください。
 
それから、fried　というのは　炒めた　とか　揚げた　という意味。
これにdeepがつくと　deep-fried （油で揚げた）、つまり天ぷらとかから揚げの類。
このなすびのお料理は、oven-fried　となっているので、
オーブンを使って揚げたって感じですね。　健康志向だー！
baked （オーブンで焼いた）　とも表現してます。
 
オーブンの温度が出てきますが、425F゜　
え？425度って？
これは華氏（Fahrenheit）で425度。
摂氏（Celsius）でいうと、218～220度くらい。
換算計算式は　C= (5/9) x (F-32) だそうです。

解説のおじさまのおしゃべりも軽いタッチ、おおらかな説明なので、
なんだか簡単にお料理に挑戦できそうです。
 
最後に毎回　"Enjoy!"　「さあ、召し上がれ！」

この動画レシピで　英語も勉強しながら、
美味しい手作り料理をごちそうしてあげてください♪